طريقة عمل كانيلونى حلو
حلو مقصود بيها انه صنف حلو مش انه "كويس" و هذا للعلم :D
فى قاعدة اساسية اتعلمتها بالنسبة للكانيلونى الحلو او الحادق هى اننا بنحط فى الخلاط الدقيق يكون فى كمية قده لبن و بعدين نضيف بيض..
ممكن من 3-5 بيضات على نسبة كوبايتين لبن و كوبايتين دقيق
ممكن من 3-5 بيضات على نسبة كوبايتين لبن و كوبايتين دقيق
لو عاوزينه حادق بتضيفوا ملح و فلفل و ممكن جبنة و فى الحالة دى لما يكون الصنف حلو اضفت سكر و كاكاو
و بالنسبة لى الجديد انى احط الكاكاو فى اصل العجينة مش فوق الكانيلونى العادى
و فى طاسة تيفال بتحطوا نقط زيت زيتون او اى بدائل تانية تحبوها و تكبوا طبقة خفيفة من العجينة و تفردوها فى الطاسة دقيقتين او اقل و تقلبوها على الوش التانى
ممكن تتاكل كده او تضيفوا اى صوص عليها
اناهنا جبت طبقتين حطيت بينهم طبقة خفيفة جدا عسل و رشيت قرفة و جوز هند و قفلتهم و فوقهم رشة خفيفة جوز هند ..و بس كده
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق